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zoom RSS 大阪ラーメン巡り(黒門屋ラーメン)

<<   作成日時 : 2006/08/04 23:46   >>

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本黒門ラーメンから店名変更となった黒門屋ラーメン。
日本橋の駅のすぐ近くにある黄色いテントが目印のお店だ。

正統派の豚骨ラーメンのお店。

注文したのはマル秘とんこつラーメン。


総合評価・・・78点

可もなく不可もなくといった味。

とんこつスープはちょっと臭みがつよい味。
麺は王道の細めん固め。

チャーシューもやわらか系で悪くないんだけど、
なんか記憶にのこる味じゃないんだよね。。。

個人的にはあまり臭みのないとんこつスープ(まろやかな感じの)が好きだからかな??
なかなかとんこつラーメンでうまい!って言わせるところがないなぁ。。

黒門屋ラーメン
大阪府大阪市中央区日本橋1-21-28
06-6645-8655

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